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交汇点讯 近日，国家农业农村部市场与信息化司发布信息，介绍了菜篮子工程建设的“扬州模式”。近年来，扬州市不断压紧压实“菜篮子”市长负责制，切实扛起稳产保供政治责任，锚定高质量发展目标，健全管理协调机制，提高生产能力水平，畅通市场流通运行，严格质量安全监管，完善调控保障体系，全方位提升“菜篮子”产品稳产保供能力。“菜篮子”产品数量明显增长、品种日益丰富、质量不断提高，“菜篮子”工程建设实现高质量跨越式发展。

据了解，“十四五”以来，扬州的市县财政累计投入3亿元用于“菜篮子”生产，实现肉蛋奶、鱼虾蟹、菜果菌品种全覆盖。开展地方蔬菜良种保护，支持本地特色蔬菜生产，提高自给能力。积极应对生猪市场波动养殖亏损的影响，率先建立生猪产能调控机制，通过财政补贴、贷款贴息等方式引导规模猪场恢复产能，生猪出栏量达110万头。推广蛋鸡层叠式笼养、水禽节水养殖等新技术新模式，禽蛋年产量7.71万吨。大力推进扬大康源乳业等10家规模奶牛场建设，每年可生产优质生鲜乳2.22万吨。充分发挥国家级水产良种繁育场和国家长江系家鱼原种场优势，大力推进水产生态健康养殖，年产量超41万吨。

扬州市农业农村局蔬菜园艺处处长袁霖介绍，为保证市民“菜篮子”供应，扬州很早就确定了江都吴桥镇基地、江都小纪镇基地、邗江区槐泗镇基地、广陵区沙头镇基地这4个市区“菜篮子”蔬菜基地。各基地货源充足，运行平稳有序。目前4个蔬菜基地周供应蔬菜能力在2000吨-3000吨之间，完全可以满足市场需求。

“扬州已连续12年投入市级财政资金1.4亿元开展‘菜篮子’蔬菜基地建设，市区建成基地1.5万亩，形成环主城区南有沙头、东有吴桥小纪、北有槐泗的基本格局。”袁霖介绍，扬州始终把“菜篮子”工程作为一项重要民生实事项目，连续21年列入市委市政府“民生一号文件”。同时，还研究制定《扬州市“菜篮子”市长负责制评价实施方案及细则》，将20项指标55个任务逐条分解到县(市、区)和相关部门，实行目标管理，建立对县(市、区)“菜篮子”工作考核评价制度，将“菜篮子”建设项目和重点工作纳入乡村振兴考核。

扬州还涌现出宝应荷藕、高邮大虾等优势产区，其中宝应荷藕出口量占全国荷藕总出口量的70%，拥有全国唯一以荷藕为主导产业的国家级现代产业园，高邮大虾作为全国最大的罗氏沼虾生产基地，产量占全国的四分之一，拥有全省唯一以虾为主导产业的省级现代农业高质量发展示范园。

此外扬州还打造了预制菜“扬州标准”，大力推进农产品加工业集群发展，全力打造水生蔬菜、名优茶果、规模畜禽、特色水产4条市级重点产业链。扬州每年推动一批农贸市场标准建设和升级改造，保障“菜篮子”产品高效流通。并在完善质量监管体系、调控保障体系、应急保障生产基地及重点企业名录等方面做足文章，确保“菜篮子”产品量足价稳，为经济社会稳定运行夯实了基础。

交汇点记者 李源 韩然百

编辑: 李鑫津